Яндекс.Метрика
Открыть меню

Классический винегрет с квашеной капустой

Ингредиенты

  1. Картошка 6 шт.
  2. Свекла 2 шт.
  3. Морковь 4 шт
  4. Репчатый лук 1 шт.
  5. Квашеная капуста 300 гр .
  6. Зелень укропа по вкусу
  7. Зеленый лук по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Растительное масло для заправки

Инвентарь:

нож, разделочная доска, кастрюля

Приготовление:


 

Овощи отвариваем до полной готовности и остужаем их.

Чистим отварные овощи (картошку, морковь, свеклу) и нарезаем их небольшим кубиками.

Мелко нарезаем луковицу.

Зеленый лук и укроп мелко нашинкуем.

В миску выкладываем нарезанную свеклу и добавляем в нее немного растительного масла, перемешаем (это нужно если вы хотите чтобы остальные овощи в салате не окрасились от свеклы, так все ингредиенты в салате останутся своим естественным цветом).

Добавляем к свекле все остальные нарезанные ингредиенты и квашеную капусту.

Заправляем салат растительным маслом и солим по своему вкусу. Все хорошо перемешиваем и можно подавать его на стол гостям.

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru