Яндекс.Метрика
Открыть меню

Куриный рулет с рикоттой и ветчиной в духовке, рецепт с фото и видео

Куриный рулет с рикоттой и ветчиной в духовке, рецепт с фото и видео

Этот рулет запомнится надолго! Он отлично подойдет для любого стола, особенно для праздничного!

Ингредиенты:

  • куриный фарш 250 г
  • сыр рикотта 250 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр твердый 40 г
  • ветчина 150 г
  • вино белое сухое 60 мл
  • соль 1 ч.л.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • мускатный орех ¼ ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Куриный фарш, рикотту, соль (1 ч.л.), перец (1/2 ч.л.), мускатный орех (1/4 ч. л.), желток одного яйца, сыр натертый на мелкой терке смешать в глубокой тарелке.
  • На бумагу для выпечки выложить приготовленную смесь, разровнять сформировав небольшого размера «котлету». Со всех сторон покрыть котлету кусочками ветчины.
  • Оливковое масло разогреть на сковороде и положить в нее наш рулет вместе с бумагой.
  • Обжариваем рулет по 15 минут с каждой стороны на среднем огне под закрытой крышкой.
  • Противень застелить фольгой формируя бортики, выложить на него рулет удалив бумагу и залить вином. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru