Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Сырное суфле — с сыром в духовке

Ингредиенты:

яйца куриные — 2 шт;
кефир — 100 мл;
творог — 100 гр;
разрыхлитель теста — 5 гр;
мука рисовая — 1,5 ст л;
соль — щепоть;
сыр твердый — 180 гр

Способ приготовления:
Для приготовления этого суфле, или как я его называю ленивое хачапури берем яйца, добавляем к ним кефир и муку, все тщательно перемешиваем, что бы не было комочков, масса должна получится как сметана густая, трем сыр на терке, к этой массе добавляем ваш любимый сыр, можно смешать 2 и даже 3 любимых сорта, у меня был сулугуни и эдам, все хорошо перемешать, добавить разрыхлитель, при необходимости еще слегка добавить муки, по желанию так же можно добавить зелень, либо в смесь либо использовать как украшение. Еще можно сверху посыпать кунжутом.
В большой форме выпекаем 40-50минут, в маленьких 15-20 при температуре 180 градусов.
Берем нашу форму слегка смазываем маслом, вылаживаем нашу смесь, хорошенько распределяем по форме, и ставим в духовку, как только вкрх хорошо подрумянится достаем, внутри он получается жидковат прям как суфле, сыр тянется, аромат просто бомба, быстро и вкусно, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru