Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Пончики домашние — Просто и вкусно !

Ингредиенты:

мука — 600-700 грамм;
молоко — 350 мл;
яйца куриные — 2 штуки;
сахар — 100 грамм;
масло сливочное — 100 грамм;
дрожжи быстродействующие — 1 пакетик;
ванилин — 1 пакетик;
соль — щепотка;
подсолнечное масло (для жарки) — 500 мл

Способ приготовления:
Доброго времени суток друзья!

Кому надоели печенье, кексы и блины рекомендую приготовить пончики — это блаженство! Ещё в детстве было настоящим праздником — покупка пончиков в киоске, пончики тааак пахли … До сих пор помню этот аромат !

Приготовить пончики оказалось проще чем я думала, поэтому и вам советую.

Молоко подогреааем в микроволновке, добавляем к нему дрожжи, ванилин, соль, сахар и яйца, все хорошенько перемешиваем. Затем растапливаем сливочное масло в микроволновке и так же добавляем.

В самую последнюю очередь мы начинаем постепенно вводить муку ! И замешиваем тесто.

Тесто готово. Укрываем полотенцем и оставляем минут на 40.

Тесто поднялось, можно приступать к изготовлению пончиков.
Отщипываем кусок теста, раскатыааем, но не слишком тонко .
С помощью стакана вырезаем наши пончики, а крышкой от бутылки формируем серединку.

Из такого теста получится ну очень много пончиков.
Оставляем пончики на растойку минут на 30.

Ну а дальше самое интересное, разогреваем в глубокой сковороде масло и начинаем творить !)

Обжариваем пончики с двух сторон, примерно по 2 минутки.
С помощью вилки удобно переворачивать и вынимать пончики.

Обязательно выкладывайте пончики на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

Пончики принято подавать с сахарной пудрой !
Но мы ещё решили сделать несколько шоколадных.
Растапливайте любой шоколад.

Берем пончик и так смачно окунаем его в шоколад.

Конечно без моего дигустатора никуда. Особенно если дело касается выпечки — тут как тут!

Рецепт совершенно не сложный.
И доступные продукты.

Готовте с удовольствием!
Приятного аппетита!

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru