Рецепт: Печенье «Павловское» — Готовится это печенье в духовке | Рецепты вкусных блюд Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Печенье «Павловское» — Готовится это печенье в духовке

Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи — 1 пакетик;
сахар — 0,5 ч.л.;
мука — 2,5 стакана;
маргарин — 250 грамм;
вода — 50 мл.;
сахар (для обсыпки) — 1 стакан

Способ приготовления:
Печенье «Павловское» готовится очень быстро, к тому же для его приготовления не нужно множество различных продуктов. Все ингридиенты как правило, присутствуют в каждом доме.
Итак, приготовление начинается с того, что мы берем маргарин и выкладываем его на тарелку чтобы он начинал таять. (Если Вы не хотите долго ждать, то можно будет позже растопить его на водяной бане).
Берем миску в которой будем делать тесто для нашего печенья. Добавляем туда стакан теплой воды, половину чайной ложки сахара и маленький пакетик дрожжей. Перемешиваем и ставим в теплое место на 40 минут.
Через 40 минут мы будем наблюдать вот такую «картину»:

Затем добавляем в миску растопленный маргарин. (Необходимо 250 грамм, но я использовала самый дешевый маргарин — 180 грамм)

После добавления маргарина, необходимо постепенно добавлять муку (2,5 стакана) и перемешать. Кстати, муку я использую от фирмы «Каждый день», которая продается в Ашане.

Когда мы перемешали полученное тесто, то оно стало выглядеть вот так:

Замешиваем тесто.

Включаем духовку на 200 градусов, чтобы она нагрелась и начинаем делать наши печеньки. Для этого берем скалку и делаем прямоугольник (желательно), посыпаем сахаром. Должно получиться примерно вот так:

Затем складываем пополам и раскатываем тесто еще раз, чтобы оно приобрело прежний размер, посыпаем снова сахаром. И так 3 слоя.
Подготавливаем протвень. Кладем специальную бумагу и смазываем небольшим количеством растительного масла.
Вернемся к тесту. Полученный прямоугольник режем на небольшие квадраты, посыпаем сахаром и выкладываем в протвень.

Отправляем печенье в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

© 2018 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru