Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Овощи запеченные в рукаве — с мидиями, из 10 овощей

Ингредиенты:

картофель — 200 грамм;
морковь — 2 шт;
лук репчатый — 2 шт;
брокколи — 80 грамм;
фасоль стручковая — 80 грамм;
баклажан — 80 грамм;
кабачок — 50 грамм;
перец болгарский — 80 грамм;
капуста белокочанная — 80 грамм;
мидии — 150 грамм;
масло подсолнечное — 1 ст.л;
соль — по вкусу;
любимые специи — по вкусу;
капуста цветная — 80 грамм

Способ приготовления:
Запеченные овощи — блюдо любимое многими. А запеченное в рукаве, с меньшим количеством масла (или вообще без него) — будет еще и диетическим.

Это очень просто, минимально физически и материально затратно и очень вкусно.

На мой взгляд, чем больше овощей мы кладем, тем вкуснее получается. И по моему опыту нет никакой разницы какими будут эти овощи — замороженными или свежими. У меня овощи получились «сборными» (часть замороженных, часть свежих). На качестве блюда это совершенно не отразилось.

Итак, берем любые овощи, которые есть в доме.
— картофель

— цветную капусту

— болгарский перец

— стручковую фасоль

— брокколи

— баклажан и кабачок

— капусту свежую

— морковь

— лук

Я решила «украсить блюдо» мидиями. Взяла прямо замороженные

Все овощи помещаем в рукав, добавим немного подсолнечного масла (буквально ложечку, чтобы соединить все компоненты)

— соль

— любимые специи

Хорошо все перемешаем

Завязываем рукав.

Делаем вверху на нем дырку (чтобы выходил лишний пар) и ставим в заранее разогретую до 190 градусов духовку

Минут через 45 блюдо готово. За 10 минут до конца приготовления я открыла рукав «пошире», для подрумянивания.
Можем подавать на стол.

Осторожно, здесь важно не обжечься паром!

Очень вкусно. К обеду у нас появились нежданные гости. И постный обед был хоть и достаточно простой, но его было не стыдно подать для дорогих сердцу людей.
Я съела две тарелочки таких запеченных овощей. Сытно и не тяжело! Блюдо напоминает рагу, но овощи в таком исполнении получаются не кашеобразными, а очень аккуратными и не развалившимися на вид.

Приятного аппетита!

© 2017 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru