Рецепт: Маринованные помидоры — Невероятно вкусные помидорки, которые нравятся всем | Рецепты вкусных блюд Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Маринованные помидоры — Невероятно вкусные помидорки, которые нравятся всем

Ингредиенты:

томаты — 1 кг;
укроп — несколько веточек;
соль — 2 ст.ложки;
сахар — 2 ст.ложки;
уксус 9% — 2 ст.ложки;
перец черный горошком — 4 шт;
чеснок — 4 зубчика;
лавровый лист — 2 шт

Способ приготовления:
Приветствую всех любителей вкусностей! Сегодня я хотела бы рассказать рецепт своих маринованных помидор, а если вы приготовите их однажды и попробуете, я уверенна, что этот рецепт вы будете готовить постоянно.

Все ингредиенты для приготовления маринованных помидор можно увидеть на фото, или вверху прочитать.
Для начала я стерилизую банки.

Укладываю на дно банки: укроп, перец горошек, чеснок и можно лавровый лист, но я его кладу в середину банки. Кстати банки у меня литровые, потому что в стране, в которой я живу, трехлитровых банок нет.

Затем я промываю помидоры и укладываю в банку, в середину банки вместе с помидорами я кладу веточку укропа, зубчик чеснока и лавровый лист. На одну литровую банку с помидорами я кладу: один лавровый лист, два зубчика чеснока, две веточки укропа и черный перец горошков две штучки.

Пока я укладывала помидоры, в чайнике грелась вода, кипяченной водой заливаю помидоры и накрываю крышкой, жду 10 минут.

Через 10 минут воду с помидор сливаю в кастрюлю и ставлю на огонь, довожу до кипения и опять разливаю по банкам с помидорами.

Второй раз так же, сливаем воду с помидор в кастрюлю и пока вода закипает, я кладу в банку 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку уксуса 9%.

Заливаю банку с помидорами кипяченной водой и хорошо закручиваю крышку.

Трусить или перемешивать банки не надо, все растворится. Банки кладу в теплое место, обычно я ложу на одеяло и накрываю одеялом, закатываю я днем, поэтому банки с помидорами в перевернутом виде у меня находятся до утра.

К утру банки с помидорами остыли, я их переворачиваю и кладу в темное и прохладное место до зимы.

Помидорки получаются такие вкусные что мы их съедаем очень быстро. Я советую каждой хозяйке попробовать такой рецепт, уверенна что ваша семья оценит!

© 2018 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru