Рецепт: Квас домашний — Для чайников
Ингредиенты:
вода — 10 литров;
дрожжи «пакмая» — 1ст.ложка с горкой;
лимонная кислота — 1ст.ложка с горкой;
сахар — 2 стакана
Способ приготовления:
1) Пережарить 1 стакан сахара до горелого цвета на сковороде.
2) Смешать все ингредиенты.
3) Разлить всё по ёмкости, я использовала пластиковые бутылки (1,5л), заливать не полностью.
4) Оставляем на 10-12 часов (т. е лучше поставить вечером) при комнатной температуре, а потом сложить в холодильник.
P.s закрывайте крышки бутылки плотно!
Пусть ваше лето будет освежающим 🙂