Рецепт: Филе сельди с луком — По домашнему
Ингредиенты:
селедка соленая — 1 шт.;
репчатый лук — 1шт.;
масло подсолнечное — по вкусу;
столовый уксус — по вкусу
Способ приготовления:
Просторечие и любимое блюдо для многих россиян и не только является селедочка с луком, заправленная маслом и уксусом.
Вот и я решила к своей картошечке, приготовленной в микроволновке дополнить этой рыбкой.
Нам потребуются следующие продукты питания
Первым шагом в приготовлении блюда нам потребуется очистить соленый сельдь из магазина от кишков, головы и косточек, так как мы в семье любим не мучаться при кушанье от косточек рыбы и заранее их вытаскивать.
Очищенную от костей, кишков, головы и шкуры рыбу. Мы нарезаем удобными и ровными кусочками на разделочной доске.
Берем красивую тарелку в виде рыбки, я успела уже такую прикупить в магазине под названием «Посуда центр», кому нравится возьмите на заметку.
Аккуратными действиями я это делаю с помощью ножа выкладываем рыбку на тарелку, при этом голову рыбы, нарисованной в тарелке не закладываем.
Очищаем лук от шелухи
Режем лук кольцами, затем эти кольца в нашей семье принято аккуратно разделять на круглые дольки.
Выкладываем круглые дольки лука на заранее подготовленную селедку в тарелке. Причем лук выкладываем от большего диаметра крука к меньшему, как говориться от головы до хвоста.
Получилось во всязом случаи ровно.
Следом необходимо залить нашу селедочку с луком маслом растительным по вкусу.
А завершающим этапом полить укусом столовым тоже по вкусу, кто как любит.
Блюду можно дать настояться 5 минут, чтобы масло и уксус впитались в рыбку.
Все наше блюдо готово
В сочетании картошечки и селедочки эти два простых блюда порадуют каждую семью даже в обычный день.
Приятного аппетита.
