Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Долма из виноградных листьев по Лизински — По домашнему

Ингредиенты:

листья виноградные — 200 граммов;
фарш говяжий — 400 граммов;
лук репчатый — 50 грамм;
морковь — 50 грамм;
укроп свежей — 20 грамм;
перец чили сушеный — по вкусу;
соль — 1 чайная ложка;
лавровый лист — 2-3 шт.;
масло сливочное — 50 грамм;
перец горошком — 4-5 шт.;
рис — 50 граммов

Способ приготовления:
В горячую воду складываем виноградные листья на 2-3 минуты. После вытаскиваем виноградные листья, берём фарш добавляем рис, перец, соль, укроп, лук. После обжариваем морковь на сливочном масле и добавляем обжарку в фарш долить 50 граммов кипячёной воды, всё перемешать и дальше в каждый виноградный листок кладём фарш и закручиваем трубочкой. Далее складываем в кастрюлю заливаем одним литром воды ложим туда лавровый лист, солим и добавляем перец горошком дпльше варим на медленном огне.

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru