Яндекс.Метрика
Открыть меню

Рецепт: Быстрая картофельная запеканка — С сыром и творогом

Ингредиенты:

картофель — 400 грамм;
сыр твердый — 70 грамм;
яйца куриные — 1 шт.;
творог — 1 пачка;
зелень — по вкусу;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу

Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие друзья!

Решила приготовить сегодня на ужин картофельную запеканку по очень простому и быстрому рецепту — такому, как я люблю).

Итак, не будем отвлекаться, и приступим к готовке.

Для начала моём и чистим 400 грамм картофеля, а потом трём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и очень сочный/крахмалистый, то лишнюю жидкость нужно слегка отжать.

К натёртому картофелю добавляем примерно 70 грамм натёртого на тёрку твёрдого сыра,

зелень по вашему вкусу (у меня это зелёный лук),

одно яйцо,

и пачку творога.

Солим и перчим ингредиенты по вашему вкусу и хорошенько всё перемешиваем.

Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму для запекания, не забывая всё хорошо разравнивать, и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 45-50 минут — ориентируетесь по своей духовке.

У меня духовка слабоватая, поэтому запеканка была готова почти через час.

Получился очень вкусный и сытый ужин, хоть и без мяса. Хотя, при желании, можно такую запеканочку и с мяском покушать)

Приятного аппетита!

В общем, просто, вкусно и сравнительно быстро. К приготовлению рекомендую!

Всем спасибо за внимание! И до новых встреч!

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru