Яндекс.Метрика
Открыть меню

Фаршированная щука на решетке на углях, рецепт с фото и видео

Фаршированная щука на решетке на углях, рецепт с фото и видео

Предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления щуки, запечённой на мангале на решётке на углях. Вкусная и сочная щука, приготовленная по этому рецепту, получается особенно нежной, запах костра и специй отлично дополняют нежный вкус щуки . Это простое в приготовлении блюдо, в котором рыба запекается с зеленью, помидором и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома. Блюдо выглядит очень эффектно. Отличный вариант для праздничного меню.

Ингредиенты:

  • щука 1 шт.
  • лимон ½ шт.
  • помидоры 1 шт.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • базилик сушеный ½ ч.л.
  • паприка копченая ½ ч.л.
  • чеснок 5 зубчиков
  • зелень петрушки по вкусу
  • зелень укропа по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Смешиваем соль, копчёную паприку, черный молотый перец, сушеный базилик и растительное масло.
  • Начинка.
    Смешиваем зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, помидор и соль.
  • Чистим, потрошим, моем щуку.
  • Наполняем брюшко начинкой.
  • Делаем надрезы на спине щуки и вставляем лимон и помидор.
  • Смазываем щуку маринадом и жарим на углях по 10 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru