Яндекс.Метрика
Открыть меню

Суфле из брокколи и шпината с козьим сыром, рецепт с фото

Суфле из брокколи и шпината с козьим сыром, рецепт с фото

Яркое блюдо с румяной и хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • брокколи 400 г
  • шпинат 150 г
  • сыр козий твердый 100 г
  • яйца 4 шт.
  • сливки 20% 1 стакан
  • масло сливочное 10 г

Приготовление:

1 час

  • Брокколи разобрать на соцветия, влить горячую воду, время кипячения – две минуты.
  • Перемолоть со шпинатом.
  • Влить жирные сливки, посолить, перемешать с сырыми яйцами и дополнительными желтками.
  • Измельчить сыр, добавить крошку в основную массу.
  • Взбить белки, ввести в смесь осторожными движениями.
  • Смазать формы.
  • Разложить массу для суфле, температура запекания – 200 градусов, время – от получаса до тридцати пяти минут.

Совет

Готовое блюдо подать с салатом из свежих овощей.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru