Яндекс.Метрика
Открыть меню

Поминальная кутья из риса с белым изюмом, рецепт с фото и видео

Поминальная кутья из риса с белым изюмом, рецепт с фото и видео

Сладкая каша с добавками – одно из важных блюд на столе наших бабушек.

Ингредиенты:

  • вода 1 л
  • рис 2 стакана
  • изюм белый 100 г
  • масло сливочное 70 г
  • сахар 2 ст.л.
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Влить воду в кастрюлю, довести до кипения, посолить.
  • Рис перебрать, промыть, залить кипящей водой, дать постоять.
  • Промыть холодной водой.
  • В закипевшую воду всыпать рис, готовить двадцать минут под крышкой в духовом шкафу. Температура – 200 градусов.
  • Налить на сковороду немного оливкового масла, положить кусочек сливочного.
  • Изюм отцедить, выложить на сковороду.
  • Прогревать пять минут, помешивать.
  • Добавить сахарный песок и немного воды, прогреть, подержать на тихом огне две минуты.
  • Готовую кашу вынуть из духовки, влить изюм с маслом со сковороды, перемешать.

Совет

Кутья подается в конце поминального обеда в небольших пиалах.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru