Яндекс.Метрика
Открыть меню

Мойва с луком и картошкой в духовке, рецепт с фото

Мойва с луком и картошкой в духовке, рецепт с фото

Полноценное блюдо для ужина или обеда.

Ингредиенты:

  • мойва 600 г
  • картофель 3-4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • специи
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Рыбу разморозить, удалить жабры, внутренности.
  • Картофель и морковь очистить, вымыть.
  • Нарезать кружочками морковь, репчатый лук – полукольцами.
  • Картофель нарезать ломтиками или тонкими дольками.
  • Морковь и картофель залить небольшим количеством воды, посолить, время приготовления – пять минут.
  • Противень смазать маслом, выложить лук.
  • Сверху – слой моркови и картофеля, соль – по вкусу.
  • Мойву посолить и поперчить, добавить куркуму, перемешать.
  • Рыбу выложить поверх овощей, поставить в разогретый духовой шкаф на полчаса.
  • Готовую рыбу выложить в центре большой тарелки, вокруг – овощи.

Совет

Блюдо можно подать порционно, украсить рубленой зеленью, дольками лимона, оливками.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru