Яндекс.Метрика
Открыть меню

Запеченное филе камбалы в фольге, рецепт с фото

Запеченное филе камбалы в фольге, рецепт с фото

Не все хозяйки любят и умеют готовить камбалу. Рыба подходит для диетического стола, несмотря на заметное наличие подкожного жира.

Ингредиенты:

  • филе камбалы 500 г
  • лук репчатый 2-3 шт.
  • лимон ½ шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • специи
  • соль

Приготовление:

30 минут + 1 час 20 минут

  • Удалить чешую, удалить плавники, голову, хвост.
  • Рыбу разрезать вдоль, удалить кости, хребет.
  • Снять кожицу, филе порезать на кусочки.
  • Камбалу натереть солью и специями, побрызгать лимонным соком, оставить при комнатной температуре на полчаса.
  • Репчатый лук нарезать полукольцами, выложить на противень, застеленный фольгой.
  • Выложить камбалу, полить оливковым маслом, обернуть фольгой.
  • Прогреть духовку до 190 градусов. Время запекания – от сорока пяти до пятидесяти минут.
  • Фольгу снять, печь еще десять минут, до появления румяной корочки.

Совет

На гарнир приготовить картофельное пюре или салат из свежих овощей с зеленью.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru