Яндекс.Метрика
Открыть меню

Суп с фрикадельками и красной фасолью, рецепт с фото и видео

Суп с фрикадельками и красной фасолью, рецепт с фото и видео

Вкусный, сытный и полезный суп с фрикадельками и фасолью.

Ингредиенты:

  • картофель 200 г
  • морковь 55 г
  • фасоль красная 100 г
  • лук 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • помидоры 70 г
  • фарш 200 г
  • яичный желток 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт .
  • вода 2 л

Приготовление:

2 часа + 1 час 30 минут

  • Замочить фасоль на 2 часа, затем выложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды, лук, чеснок и лавровый лист. Варить 1 час.
  • Нарезать картофель, лук, помидор и морковь.
  • В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать фрикадельки.
  • Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и обжарить фрикадельки со всех сторон.
  • Через час достать из кастрюли лук, чеснок и лавровый лист. Выложить в бульон овощи и фрикадельки. Варить 15 минут. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru