Главная » Десерты » Воздушный белый хлеб на молоке

Воздушный белый хлеб на молоке

Ингредиенты

Мука пшеничная 100 г

Вода 100 г

Дрожжи прессованные 6 г

Мука пшеничная 250 г

Молоко 40 г

Яйцо 1 шт

Растительное масло 35 г

Сахар 30 г

Соль 4 г

Дрожжи прессованные 12 г

Ингредиенты для первой части смешать, накрыть и поставить в теплое место на 1 ч.

В муку насыпать соль, влить растительное масло, молоко с дрожжами и сахаром, яйцо, добавить опару. Вымешать тесто, оставить в теплом месте на 15 мин.

Из теста скрутить рулет и переложить в форму. Оставить на 30-40 мин. Выпекать при температуре 210 градусов (Верх-Низ) 30 минут.