Яндекс.Метрика
Открыть меню

Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видео

Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видео

Из кабачков можно приготовить большое количество блюд. Хочу поделится рецептом кабачковых блинчиков на кефире. Они пышные, нежные и сочные. Подавать можно с любимым соусом.

Ингредиенты:

  • кабачки 450 г
  • кефир 300 мл
  • мука пшеничная 350 г
  • сода ½ ч.л.
  • соль 1 ч.л .
  • яйца куриные 4 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • смесь пряных трав (или свежая зелень) по вкусу

Приготовление:

1 час

  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоКабачки помыть, затем натереть на мелкой терке.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоДалее тертые кабачки слегка отжать от жидкости.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоДобавить 300 мл кефира, 4 куриных яйца, 1 чайную ложку соли, смесь пряных трав по вкусу (или мелко порезанную свежую зелень).
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоПеремешать.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоЧастями просеять 350 гр пшеничной муки. Перемешать.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоДобавить 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 ч. ложки соды.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоТщательно перемешать. Оставить на 20 минут.
  • Оладьи из кабачков на кефире, рецепт с фото пошагово и видеоОбжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru