Яндекс.Метрика
Открыть меню

Хычины с сыром, картофелем и чесноком, рецепт с фото

Хычины с сыром, картофелем и чесноком, рецепт с фото

В составе начинки присутствует картошка, она и делает выпечку более сытной.

Ингредиенты:

  • мука 380 г
  • кефир 300 мл
  • сыр адыгейский 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • картофель 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • сода ½ ч.л .
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

20 минут + 1 час

  • Смешать муку с кефиром, солью и пищевой содой.
  • Замесить тесто, оно должно быть мягким. Отбить об стол, оставить на двадцать или тридцать минут.
  • Натереть на терке чеснок, нарезать «Адыгейский» сыр мелкими кусочками.
  • Отварить до готовности картофель.
  • Добавить к сыру с чесноком, массу превратить в пюре, перемешать.
  • Тесто раскатать на шарики, затем в лепешки.
  • Выложить начинку, собрать тесто наверху и раскатать изделие еще раз.
  • Время выпекания на сковороде – полчаса.

Совет

Хычины подают как дополнение к рыбным и мясных блюдам вместо привычного хлеба.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru