Яндекс.Метрика
Открыть меню

Пирог Киш Лорен с томатами и моцареллой, рецепт с фото и видео

Пирог Киш Лорен с томатами и моцареллой, рецепт с фото и видео

Знаменитый французский пирог — киш лорен. Начинки бывают разнообразные, вот один из вариантов этого пирога.

Ингредиенты:

  • помидоры черри 15 шт.
  • сыр моцарелла 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • мука 250 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • укроп 15 г
  • оливки без косточек 50 г
  • сметана 20% 200 г
  • колбаса вареная 200 г
  • сметана 10% 150 г

Приготовление:

50 минут

  • Замесить тесто смешав: муку, сливочное масло комнатной температуры, сметану 20%, соль (1/2 ч.л.). Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
  • Колбасу нарезать кубиками, оливки разрезать пополам сложить в глубокую тарелку. Вбить яйца, мелко нарезанный укроп, сметану 10% — перемешать.
  • Сыр моцарелла натереть на терке.
  • Тесто достаем из холодильника. Обильно присыпаем мукой и раскатывает, укладываем в форму для выпечки присыпанную мукой формируя борты.
  • Выкладываем начинку на тесто, затем раскладываем помидорки черри, посыпаем тертой моцареллой. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Источник

© 2020 Рецепты вкусных блюд · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru